Меню
Сахар XXI века

Эритритол– современный сахарозаменитель 100% природного происхождения, наиболее перспективный в настоящее время.

Экспертный комитет WHO/FAO
В 1991 г. Экспертный комитет WHO/FAO более 20 лидирующих в области научных разработок стран мира, в том числе и России, объявил этот продукт обладающим высшим статусом безопасности.

РСТС 2008 г. внесен Министерством здравоохранения РФ в перечень пищевых добавок для производства пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1293-03 под номером E968 как подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор.

Производится из крахмалсодержащего сырья, например, кукурузы, тапиоки и т.п., методом ферментации с использованием природных видов дрожжей, выделяемых с этой целью из свежей пыльцы растений.

Преимущества перед сахаром и другими сахарозаменителями

Эритритол не содержит калорий. Абсолютно.
Не содержит калорий. Абсолютно.

Это подтверждается Директивой 2008/100/EC.

Эритритол не вызывает повышения артериального давления.
Не вызывает повышения артериального давления.

Даже стевия имеет противопоказания для гипертоников. Эритритол при этом безопасен.

Эритритол по вкусовым характеристикам наиболее близок к сахару.
По вкусовым характеристикам наиболее близок к сахару.

Эритритол по вкусу действительно напоминает сахарозу.

Эритритол не провоцирует образования газов в кишечнике и не приводит к диарее.
Не провоцирует образования газов в кишечнике и не приводит к диарее.

В отличие от других сахарозаменителей не нарушает метаболизм.

Эритритол предотвращает появление кариеса.
Предотвращает появление кариеса.

Не позволяет вредным бактериям негативно влиять на состояние зубов. Используется как действующий компонент при производстве зубной пасты.

Эритритол термически устойчив, выдерживает температуру более 180 С.
Термически устойчив, выдерживает температуру более 180 С.

Эритритол полностью заменяет сахар в приготовлении пищи, в том числе десертов, единственный среди сахарозаменителей связывает яичный белок при приготовлении кондитерских изделий (например, в безе).

Эритритол долго хранится.
Долго хранится.

Эритритол обладает высокой химической стойкостью, неподвластен действию микроорганизмов, имеет низкую гигроскопичность.

Эритритол обладает синергизмом.
Обладает синергизмом.

Усиливает сладость продуктов и придает пище более приятные оттенки вкуса.

Информация об эритритоле (читать)

Эритритол, получивший название «сахар 21 века», является на 100% натуральным продуктом и разрешен к употреблению всем категориям людей: как здоровым, так и склонным к различного вида заболеваниям, в т.ч. страдающим диабетом; взрослым и детям; поклонникам фитнеса и приверженцам малоподвижного образа жизни; тем, кто следит за фигурой и тем, кто склонен к полноте; и даже женщинам в положении.

Оплата и доставка

Фирменная упаковка Эритритол
Эритритол 500 граммСтоимость упаковки 500 г. – 400 руб.*
Эритритол 1000 граммСтоимость упаковки 1000 г. – 750 руб.*
* При заказе свыше 5 кг. стоимость снижается на5%
свыше 10 кг. стоимость снижается на10%
 
Доставка эритритола по России

Внимание! Цена указана без стоимости доставки! Доставка осуществляется почтой России.

Оплата товара производится после его получения в ближайшем от Вас отделении почты.

Стоимость доставки до Вашего населенного пункта можно узнать, пройдя по ссылке на официальный сайт почты России. В окне «Город отправителя» необходимо написать «Нижний Новгород», способ доставки выбираете сами в зависимости от Ваших предпочтений. Не забудьте поставить галочку в поле «Уведомление о вручении».

Заказать эритритол








Ваш заказ успешно отправлен!

В ближайшее время с Вами свяжется наш менеджер.

Заполняя форму поставки, Вы тем самым соглашаетесь с условиями поставки товара и поручаете нам организовать доставку Вашего заказа до ближайшего к Вам отделения почты России за Ваш счет. Услуги по организации доставки считаются оказанными при поступлении товара в почтовое отделение.

Согласно ФЗ «О защите прав потребителя» в случае отказа потребителя от товара продавец имеет право взыскать в судебном порядке не оплаченную потребителем стоимость доставки товара до места выдачи потребителю и обратно продавцу.

С момента получения продавцом заполненной формы договор поставки между нами на указанных на данном сайте условиях считается заключенным.

Оформите заказ и скидка для Вас будет действовать пожизненно!

Видеорецепты от нашего испытателя

Эритритол – натуральный продукт, который по своим физическим свойствам и вкусовым характеристикам из всех известных заменителей наиболее сходен с вредным, но столь привычным для нас сахаром. Поэтому при приготовлении многих блюд можно смело заменять сахар в составе любого рецепта на эритритол. Однако отличия в физических свойствах все же есть, и их нужно учитывать. Прежде всего это свойство синергизма – способность усиливать сладость при соединении с другими сахарами. Поэтому при приготовлении блюд, в состав которых входит другой подсластитель, количество эритритола должно быть уменьшено. И это хорошая новость, так как на данный момент «сахар 21 века» пока дороже обычного сахара.
-1200 к.кал

* На 1200 ккал на порцию меньше по сравнению с использованием сахара!

Булочки «Синнабон»

Комментарий испытателя:

При приготовлении этого блюда количество эритритола по отношению к количеству сахара можно уменьшить вдвое, если сипользуется ванильный сахар. Если в качестве ароматизатора используется натуральная стручковая ваниль, то брать столько же. Мои ошибки: пласт теста нужно раскатывать тоньше, чтобы площадь его была больше и смесь из корицы и эритритола легла более тонким слоем (а я еще орехов сыпанул), и корицы я бы не 5, а 4 ложки положил. Но все равно получилось очень вкусно, особенно глазурь с холодком.

Ингредиенты:

200 мл молока

12 граммов сухих быстродействующих дрожжей

1 ч.л. соли

2 яйца

200 граммов масла

4 стакана муки

1,5 стакана сахара (или 0,75 стакана эритритола)

2 пакетика ванильного сахара

5 ст.л. корицы

1,5 стакана сахарной пудры (или 0,75 стакана пудры эритритола)

150 граммов творожного сыра

-1440 к.кал

*На 1440 ккал на порцию меньше по сравнению с использованием сахара!

Варенье из апельсинов и лимонов

Комментарий испытателя:

В состав фруктов входит много натуральных сахаров, в том числе и фруктоза. При добавлении эритритола наступает эффект синергизма и использовать его надо в два раза меньше, чем сахарного песка.

Ингредиенты:

Апельсин

Два банана

Лайм

Стакан эритритола (180 гр.)

-600 к.кал

*На 600 ккал на порцию меньше по сравнению с использованием сахара! Пирожное Безе

Пирожное Безе

Комментарий испытателя:

Помню в детстве несколько раз пытался приготовить это пирожное, пока родителей дома не было, естественно на сахаре. Всегда получалась расплывшаяся масса на протвине. Поэтому задача оказалась не из простых – забыть ошибки молодости и доказать, что эритритол так же как сахар связывает белки, как ни один другой заменитель сахара. «Сахар 21-го века» справился с этим блестяще. Так что, дерзайте, думаю у Вас лучше получиться, только не забывайте, что ставить надо в холодную духовку, затем выставлять 80 градусов и на два часа. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Три яйца

Эритритол 150 гр.

Щепотка соли

Итак, делаем практический вывод: эритритол проявил себя как полноценная замена сахару в любых ситуациях. Детям можно варить компоты и кисели на нем, а летом Вам пригодится удивит такой простой рецепт: взять пол-лимона на примерно литр воды, добавить столовую ложку эритритола и лед. В этом рецепте приятно не только вкусовое сочетание, но и полное отсутствие калорий.

Экспериментируйте, ведь эритритол добавляет новые вкусовые ощущения!

Отзывы и вопросы

Отзывы покупателей ( 4 )

  • 18.08.2015

    Анастасия Азаркина, 34 года.

    Пробовала Эритритол с опаской, я аллергик, и на новые продукты организм реагирует достаточно жестко. Опасения мои были напрасны, организму понравилось. Эритритол оказался очень приятным на вкус, внешне похож на сахар, слегка холодит, что добавляет ему изюминки, давно хотелось нового сладкого вкуса, т.к. вкус шоколада и сахара давно приелся. Делала из него безе, получились красивые вкусные башенки со вкусом холодка, на работе все умяли за раз.
    Удовольствия добавляет еще его абсолютная безвредность в отличие от других сахарозаменителей, есть можно даже тем, кто пытается похудеть или сидит на диете, т.к. калорий в нем ноль. Рекомендую его теперь всем моим знакомым.

  • 24.09.2015

    Ирина Фадеева, 23 года.

    Некоторое время назад, я решила ограничить потребление сахара. Ведь он очень вреден для здоровья человека. Добавляя сахарозаменитель в чай и кофе, разницы не заметила. Поэтому, таким же сладкоежкам как и я, которые к сожалению не могут полностью отказаться от употребления сахара, рекомендую иметь под рукой данный подсластитель.

  • 17.10.2015

    Полячкова Ольга Владимировна, 57 лет.

    При приготовлении сырников, решила вместо сахара использовать эритритол. Получилось очень вкусно, внуки оценили. Вкус необычный, но интересный. Буду пробовать его в других рецептах.

  • 12.12.2015

    Алина Меглицкая, 12 лет.

    Папа дома сварил варенье из апельсинов с бананами на эритритоле. Мне очень понравилось и я решила похвастаться и взяла с собой в школу. В перемену мы пьём чай, кто в столовку не ходит. Все налетели и в пять минут варенья не стало. Теперь всё время спрашивают, когда ещё принесу?

Оставить отзыв или задать вопрос




О нас

ООО «Китайский Дом»

Общество с ограниченной ответственностью «Китайский Дом» создано в мае 2006 г.

Участник внешнеэкономической деятельности. Сфера деятельности: поставки и продажа мебели, продуктов питания, имеет производство по расфасовке чая и сыпучих продуктов.

Свидетельство

Юридический адрес:
Нижний Новгород, переулок Рыбный дом 4 А

Тел. +7 (831) 414-06-39

Помните Ваше здоровье и здоровье Ваших близких бесценно!